Les couteaux sabatier : des couteaux d’excellence

Les couteaux Sabatier, l’un des plus célèbres de France sont un utilitaire de cuisine exceptionnel. Réputé pour sa beauté, il s’impose à travers le monde par ses spécificités et présente de nombreux atouts qui font de lui un couteau d’excellence. Découvrez-les à travers le présent article.

Qu’est-ce qu’un couteau Sabatier ?

Le couteau Sabatier désigne un couteau mis sur le marché par la marque française Sabatier. Il est fabriqué depuis plus de deux siècles par une fabrique de renommée retrouvée à Thiers en Auvergne – Rhône-Alpes, France. Il jouit d’une popularité exceptionnelle dans l’univers de la cuisine professionnelle et s’impose en France et partout dans le monde.

Pourquoi utiliser un couteau Sabatier ?

L’usage des couteaux sabatier fabrication française, est recommandé pour d’innombrables raisons. Quelles sont-elles ?

Une maniabilité aisée

Sabatier met sur le marché des couteaux dotés d’une lame extrêmement fine et légère. De même, ils sont pourvus de manches et de soies parfaitement bien taillés pour offrir un bon équilibre et une bonne prise de main. En conséquence, ils sont très faciles à manier et rendent facile la coupure d’ingrédients de cuisine.

La rapidité de la coupure

Les couteaux de marque Sabatier et en particulier les modèles professionnels permettent une coupure rapide et facile des ingrédients de cuisine. Pour raison, ils sont pourvus de lames extrêmement tranchantes qui garantissent un confort exceptionnel lors de la coupure de matières peu tendres telles que la viande. En recourant à eux, vous n’avez nul besoin de dépenser beaucoup d’énergies pour découper vos ingrédients à texture ferme.

La qualité des matériaux utilisée pour sa fabrication

Pour mettre au point ses couteaux, la marque Sabatier utilise des matériaux exceptionnels. Ces derniers réputés pour leur robustesse garantissent un usage du couteau Sabatier pendant plusieurs années. Outre leur robustesse, ils sont en plus d’être inoxydable, exempts de produits chimiques, de quoi garantir que le repas cuisiné n’ait pas fait objet d’une quelconque contamination émanant du couteau utilisé.

L’authentique

Une autre raison pas moindre pour laquelle l’usage du couteau Sabatier est recommandé est son authenticité. En fait, non contrefait, il est modelé dans un format atypique suivant des formats traditionnels français. Il est d’une élégance exceptionnelle, et est très indiqué pour rehausser la décoration d’une cuisine professionnelle. Sa configuration n’a rien en commun avec celle d’un couteau classique.

Comment reconnaître un couteau Sabatier non contrefait ?

Comme la plupart des utilitaires de cuisine populaire, le couteau Sabatier n’échappe pas aux contrefaçons. En France et partout dans le monde, de nombreuses enseignes autres que Sabatier mettent sur le marché des couteaux Sabatier contrefaits. Alors, comment reconnaître le vrai couteau Sabatier ? C’est très simple ! La lettre K à côté de Sabatier est l’élément qui vous permettra de distinguer un couteau Sabatier authentique de la contrefaçon. En effet, sur la lame de tout couteau fabriqué dans la forge d’origine de Sabatier à Thiers, on trouve nécessairement la mention Sabatier K. Un couteau Sabatier contrefait ne peut être doté de cette mention.

Quel est le prix moyen d’un couteau Sabatier ?

Le prix d’un couteau Sabatier estimé en moyenne à 39 euros varie selon de nombreux critères. En particulier, la taille du couteau et son modèle. En règle générale, plus la taille d’un couteau Sabatier est importante, plus son prix de vente sera important. Cela dit, si vous disposez d’un budget limité, il vaut mieux opter pour un petit couteau Sabatier. De la même manière, certains modèles de couteaux Sabatier coûtent un peu plus cher que d’autres. Par exemple, un couteau Sabatier à steak peut s’acquérir avec 9,90 euros, alors qu’un couteau Sabatier à saumon de caractéristiques équivalentes peut atteindre les 30 euros. Précisons, par ailleurs, que pour bénéficier des meilleurs prix d’achat, l’idéal serait d’acheter des couteaux Sabatier en kit. En fait, les kits regroupent divers modèles de couteaux et sont proposés à des prix très alléchants.