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Pourquoi opter pour la cocotte en fonte ?
La cocotte en fonte émaillée est une perle rare en cuisine ! Que vous soyez un chef prestigieux dans le milieu CHR ou tout simplement un cuisinier amateur, avoir une cocotte en fonte vous permet de concocter de bons petits plats mijotés. La cocotte est un accessoire...
Comment choisir un bon vin ? Règles générales
Le vin est bien plus qu’une boisson alcoolisée : son histoire remonte à 6 000 ans et il fait partie intégrante de nombreuses civilisations et cultures. Le vin est une boisson sociale, qui rapproche les personnes et rend les repas en commun plus agréables. Comment...
Top 7 des meilleures essoreuses a salade disponibles sur le marche
Vous ne pouvez pas vous passer de salade au déjeuner ? Vous avez bien raison car il s’agit d’un excellent brûleur de graisse et de sucre. Si vous ne voulez pas prendre du poids tout en savourant votre déjeuner, n’oubliez pas la...
Quels sont les elements a ne surtout pas negliger dans sa cuisine ?
Ça y est, après plusieurs mois de réflexion, vous avez décidé de vous lancer dans le renouvellement de votre cuisine. Plus simplement, dans la destruction de l'ancienne et dans la pose d'une nouvelle. Cependant, avant cela, il va...
L’emballage bee wrap
Vous avez certainement entendu parler du bee wrap, un film alimentaire purement écologique réutilisable et destiné au conditionnement des aliments. Il se présente sous divers motifs et enveloppe de manière hermétique vos récipients. Pour un mode de vie zéro-déchet,...
La vente à emporter de nourriture dans les rues, comment faire ?
Qu'importe la saison, que cela soit en été ou bien en hiver, nous pouvons voir des personnes qui essaient de vendre de la nourriture dans les rues. C'est un métier qui rapporte d'ailleurs plutôt bien, car nous aimons pouvoir manger quelque...
Par où commencer pour les équipements de cuisine
Cuisiner devient une partie de plaisir quand on choisit d’être bien équipé. Mais par où commencer ? Il est peut-être temps de se faire accompagner par les spécialistes des arts culinaires pour se retrouver facilement....
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Vous en avez marre d’acheter des plants de poireaux chaque année et vous avez pensé à obtenir des graines de ces plantes sauvages qui se sont avérées parfaitement adaptées et résistantes aux parasites et aux...
Comment bien choisir l’huile d’olive ?
De par son côté méditerranéen, la France est l'un des premiers pays consommateurs d'huile d'olive dans le monde. Selon des chiffres datant de 2016, plus de 88 millions de bouteilles seraient vendues en France chaque année. Utilisée de manière très récurrente dans la...
