par perledegroseille | Mai 13, 2022 | Conseils, Cuisine
La cocotte en fonte émaillée est une perle rare en cuisine ! Que vous soyez un chef prestigieux dans le milieu CHR ou tout simplement un cuisinier amateur, avoir une cocotte en fonte vous permet de concocter de bons petits plats mijotés. La cocotte est un accessoire...
par perledegroseille | Fév 2, 2022 | Conseils, Restaurant
Le vin est bien plus qu’une boisson alcoolisée : son histoire remonte à 6 000 ans et il fait partie intégrante de nombreuses civilisations et cultures. Le vin est une boisson sociale, qui rapproche les personnes et rend les repas en commun plus agréables. Comment...
par perledegroseille | Jan 21, 2022 | Conseils, Cuisine
Vous ne pouvez pas vous passer de salade au déjeuner ? Vous avez bien raison car il s’agit d’un excellent brûleur de graisse et de sucre. Si vous ne voulez pas prendre du poids tout en savourant votre déjeuner, n’oubliez pas la...
par perledegroseille | Jan 10, 2022 | Conseils, Cuisine
Ça y est, après plusieurs mois de réflexion, vous avez décidé de vous lancer dans le renouvellement de votre cuisine. Plus simplement, dans la destruction de l’ancienne et dans la pose d’une nouvelle. Cependant, avant...
par perledegroseille | Oct 27, 2021 | Cuisine, Équipement
Les couteaux Sabatier, l’un des plus célèbres de France sont un utilitaire de cuisine exceptionnel. Réputé pour sa beauté, il s’impose à travers le monde par ses spécificités et présente de nombreux atouts qui font de lui un couteau d’excellence. Découvrez-les à...
